肉类菜

里脊、蚝油、糖、酱油、盐、橄榄油。

猪蹄段、红花生、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、油、冰糖。

鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。

鸡、土豆、胡萝卜、青椒、面条、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、大葱、冰糖。

五花肉、八角、桂皮、冰糖、姜片、油、盐、料酒、老抽、生抽、白酒、水。

猪里脊、淀粉、面粉、葱段、姜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡蛋、自制花椒盐。

牛腱子、料酒、酱油、黄酱、盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、小茴香、荜拨、砂仁、草果、香叶、白蔻、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、良姜、山奈。

梅花肉、叉烧酱、豆腐乳、蚝油、生抽、高度酒、白糖、盐、生姜、小葱、叉烧酱、蜂蜜。

鸡爪、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒、大料、香叶。

黑木耳、胡萝卜、猪肉、白菜、香油、盐、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、生粉、水。