浙菜

草鱼、醋、酱油、白糖、姜、葱段、绍酒、湿淀粉。

草鱼肉、冬笋、水发冬菇、鸡蛋、香葱、姜、淀粉、高汤、生抽、香醋、黄酒、盐。

三黄鸡、香菇、香葱、老姜、粗盐、花椒、大料、花雕酒、生抽。

茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。

大闸蟹、葱、姜、蒜、醋、香油。

五花肉、姜、葱、黄酒、冰糖、酱油、盐。

河虾、龙井茶、开水、干淀粉、蛋清、鸡精、绍酒、盐、葱段、植物油。

牛里脊、杭椒、红辣椒、葱、姜、蒜、小苏打、料酒、酱油、盐、白糖、淀粉、蚝油。

五花肉、西兰花、花菜、泡菜、蚝油、老抽、高汤粉、淀粉、盐、食用油。

油皮、猪肉馅、葱、料酒、盐、菜籽油、酱油、姜粉、花椒粉、大料粉。