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荤菜
肉末金针菇
金针菇、瘦肉、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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鲍鱼炖小土豆
鲍鱼、小土豆、葱、姜、蒜、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。
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酱爆蛤蜊
蛤蜊、青椒、洋葱、油、盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、蚝油、糖、黄豆酱。
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酱烧鱿鱼
鱿鱼、洋葱、蒜薹、姜、白砂糖、盐、料酒、甜面酱、老抽、水淀粉、小葱。
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豆豉香鲫鱼
鲫鱼、新鲜大蒜、小米椒、姜、豆豉、米酒、蒜头、盐、鸡精、蚝油、老抽。
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糖醋带鱼
带鱼、淀粉、食用油、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、白糖、醋、盐、热水。
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红烧金鲳鱼
金鲳鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、花椒粉、辣豆瓣酱、醋。
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独家
清蒸鲈鱼
加州鲈鱼、白米酒、盐、油、大葱、姜、胡萝卜丝、蚝油、蒸鱼豉油。
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沙湾大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。
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菠萝炖排骨
精排骨、菠萝、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、红烧酱油、盐、油。
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