荤菜

鳝鱼、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、猪油、水淀粉、白胡椒、香油、食用油。

豇豆、豆豉、猪肉、小米辣、葱、盐、生抽、糖、姜。

猪心、料酒、卤水汁、冰糖、葱、老抽、盐、八角、草果、桂皮、小茴香、陈皮、姜。

猪心、蒜苔、料酒、淀粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、姜丝、葱花、生抽、盐、白糖。

牛仔骨、洋葱、青椒、红椒、蒜瓣、油、黑椒汁、蚝油、酱油、料酒、糖、淀粉、水、鸡精。

牛蹄筋、土豆、莴笋、香菇、洋葱、葱、姜、蒜、大料、山楂片、老骨汤、米酒、花椒、干辣椒。

乌鱼片、蒜头、小黄姜、香葱、鸡蛋清、小米辣、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、花生油、生抽、白糖。

鳝丝、青椒、生姜、蒜头、洋葱、春笋、香葱、料酒、糖、盐、老抽、生抽、熟猪油、香油、胡椒粉。

黄鱼、葱、姜、小米辣、香菜、蚝油、酱油。

圆粒糯米、带皮五花肉、咸蛋黄、酱油、蚝油、生抽、盐、白糖、粽叶。