热菜

猪蹄膀、干辣椒、生姜片、八角、花椒、丁香、黄酒、老卤。

鸡腿、干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱、香辣酱、面粉、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。

猪皮、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、红花椒、丁香、茴香。

四季豆、前腿肉、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。

紫皮茄子、干辣椒、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。

蟹味菇、青辣椒、蒜、红辣椒、姜、盐、蚝油、生抽。

包菜、干辣椒、蒜子、蚝油、香醋、生抽、盐、油。