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热菜
毛血旺
鸭血、毛肚、方形火腿、小青菜、土豆粉、豆芽菜、火锅底料、冰糖、食用油、香葱段、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、蒜、鸡精、香菜、盐、金针菇。
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蒜蓉粉丝蒸虾
鲜虾、粉丝、蒜头、葱、食用油、盐、糖、生抽、白胡椒粉。
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酱香焖油豆腐
油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、小洋葱、青椒、红椒、生姜、香葱、面粉、玉米淀粉、番茄酱、白糖、香醋、水淀粉。
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孜然羊肉串
羊肉、胡椒粉、孜然粉、植物油、盐、辣椒粉、生抽。
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剁椒鱼头
鱼头、青剁椒、红剁椒、大葱、香葱、白酒、胡椒粉、盐、姜、五香粉、白醋。
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剁椒鱼头
鱼头、姜、葱、蒸鱼豉油、剁辣椒。
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独家
蚝油烧茄子
茄子、蚝油、生抽、盐、蒜、姜末、葱花、水淀粉、清水。
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酸汤肥牛
肥牛、金针菇、番茄酱、大蒜、红椒、食用油、盐、糖。
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盐焗鸡
童子鸡、沙姜、盐焗粉、咖喱粉、芝麻油、盐。
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