赣菜

黑鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒、干辣椒、盐、料酒、生姜、蒜头、鸡蛋清、熟猪油、淀粉、胡椒粉、高汤、青花椒、香菜。

尖椒、苦瓜、豆瓣酱、鸡精、葱碎。

杏鲍菇、金针菇、粉丝、酸菜、香芹、香菜、姜片、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、八角。

鸭血、豆腐皮、蘑菇、黄豆芽、葱花、姜末、大料、火锅底料。

大白菜梗、红辣椒、蒜瓣、醋、盐、鸡粉。

土豆、干辣椒、葱花、盐、十三香、陈醋。

杏鲍菇、青椒、油、盐、生抽、味精、葱。

鲜平菇、胡萝卜、黄瓜、瘦肉丝、食用油、葱丝、食盐、蚝油、鸡精。

香干、韭菜、油、盐、素易鲜、大葱、姜。

五花肉、料酒、姜末、蒜末、剁椒末、糖、生抽、蒸肉粉。