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猪肉菜谱
芹菜蒜苗爆炒肉卷
肉卷、芹菜、蒜苗、生抽。
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小炒腊肉
腊肉、蒜苗、红椒。
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五花肉丁炒香干
五花肉、香干、姜、蒜头、豆豉、蒜苗、红椒、芹菜、盐、鸡粉、生抽、老抽。
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五花肉焖腐竹
五花肉、腐竹、蒜苗、蒜、泡椒、姜、葱白、酱油、蚝油、盐、油。
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青椒炒猪肝
猪肝、蒜苗、青椒、大葱、生姜、花椒。
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蒜苗炒腊肠
腊肠、蒜苗、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精。
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麻辣猪心
猪心、嫩芹菜、糖、八角、葱姜、料酒、桂皮、香叶、盐、老抽、麻椒、辣椒、生抽、米醋、大蒜。
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香辣卤猪心
猪心、味精、花椒、料酒、鱼露、老抽、白糖、葱段、香叶、八角、桂皮、生姜、食盐、干辣椒。
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爆炒猪心
猪心、黄瓜、洋葱、黑木耳、辣椒、姜、淀粉、醋、生抽、料酒、盐、油、蒜。
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爆炒猪肝
猪肝、二荆条、小米辣、植物油、高度白酒、盐、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、胡椒粉。
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