01凉菜

香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。

猪肉皮、料酒、酱油、清水。

猪里脊肉、黄瓜、白菜、胡罗卜、紫甘蓝、干豆腐、粉丝、盐、味精、糖、醋、辣椒油、蒜末、香菜段、芥末油、酱油、辣椒油。

黄瓜、大蒜、糖、白醋、盐、辣椒油、芝麻酱。

白菜芯、黄瓜、豆皮、鸡蛋、白醋、盐、辣椒油、糖、香油、香菜、大蒜。

大土豆、红辣椒、葱、麻椒、玉米油、蒜、白醋、糖、盐、香油。