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荤菜
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台式三杯鸡
大鸡腿、香油、橄榄油、葱、姜、蒜、红尖椒、罗勒、广东米酒、李锦记薄盐生抽、东古一品鲜酱油、老抽、冰糖。
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独家
手撕鸡肉
鸡大腿、生姜、花椒、料酒、香油、花椒油、生抽、白醋、胡椒粉、花椒粉、红油、大蒜、香菜、熟白芝麻。
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香辣口水鸡
黄瓜、鸡大腿、油辣子、姜片、米醋、盐、花生油、米酒、大蒜
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独家
清蒸龙利鱼柳
龙利鱼柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。
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酸汤肥牛
金针菇、肥牛、冠利酸菜、蒜、青尖椒、红尖椒、盐、生抽。
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酱香蒸排骨
肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。
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香烤三文鱼
三文鱼、花椒粉、蚝油、蒸鱼生抽。
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独家
家常红烧肉
五花肉、八角、桂皮、冰糖、姜片、油、盐、料酒、老抽、生抽、白酒、水。
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清蒸肉圆子
猪肉馅、鹌鹑蛋、盐、料酒、玉米淀粉、生抽、蚝油、小葱、生姜。
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小炒腊肉
腊肉、红尖椒、青尖椒、蒜苗、姜、蒜头、盐、鸡粉、生抽。
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