热菜

五花肉、土豆、姜、葱、八角、香叶、沙姜、甘草、冰糖、生抽、老抽、盐。

五花肉、辣椒、姜、葱、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、食用油。

白条鱼、郫县豆瓣酱、葱、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香醋、豆瓣酱。

鸡肉、板栗、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、白糖、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

鸡腿、香菇、干红辣椒、葱、八角、桂皮、姜、蒜、生抽、料酒、白糖。

开边猪蹄、生姜、白酒、旧卤水、生姜、葱头、香葱、冰糖、清水、卤水、蜜糖、生抽、蚝油。

空心菜梗、香干、蒜、干辣椒、盐、鸡精。

鸭腿、食盐、蚝油、烧烤料、生抽、芝麻、辣椒粉、料酒、番茄酱。

牛筋、豆腐、黄瓜、干辣椒、青花椒、红花椒、姜、蒜、蒜苗、菜油、橄榄油、蚝油、豆瓣酱、自制辣椒酱。

红烧肉、冬瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽、老抽。