热菜家常

西葫芦、厚千张、榨菜丝、盐、味精。

鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。

花菜、香葱、老姜、朝天椒、蒜、花椒、孜然粒、食用油、料酒、生抽。

五花肉、腐竹、蒜苗、蒜、干辣椒、姜、大葱、酱油、蚝油、油。

前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。

三黄鸡、姜粉、生抽、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、老抽、盐、料酒、白糖、辣椒粉、蜂蜜、植物油。

猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。

牛肉、蒜瓣、料酒、冰糖、卤料包、盐、葱、酱油、老干妈、姜。