热菜

生菜、蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、清水、玉米油。

新鲜海蛎肉、鸡蛋、红薯淀粉、韭菜、盐。

公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 。

五花肉、莲藕、白菜、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、白胡椒粉、香油。

里脊、白菜叶、豆芽、青蒜、大骨汤、姜、干辣椒圈、花椒、八角、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉。

五花肉、鹌鹑蛋、白萝卜、老抽、料酒、白糖、干红椒、花椒、香叶、生姜、大蒜、八角。

冬瓜、花蟹、花蛤、生姜、盐、油。

牛腩、白萝卜、当归、生姜、胡椒粒、香菜、小葱、盐。

牛肉、莲藕、洋葱、香菜、姜、老抽、生抽、糖、盐、沙茶酱、烹调油、八角。

猪肘子、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、料酒、生抽、老抽、草蔻、肉蔻、花椒、茴香、冰糖、陈皮、水淀粉、姜。