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热菜1
学厨一足
独家
鸡块卤鹌鹑蛋
鸡腿、鹌鹑蛋、葱、油、盐、青蒜段、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、料酒、姜。
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招财进宝
猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、生抽、白砂糖、醋、番茄酱、水淀粉。
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独家
虎皮蛋红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、姜片、八角、冰糖、花椒粒、花雕酒、桂皮、盐、酱油。。
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香辣豆皮
干豆皮、黑木耳、青椒、红椒、胡萝卜、葱、泡椒、泡姜、蒜瓣、盐、糖、生抽、辣黄豆酱、油辣子、香油。
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虾粒肉末镶苦瓜
苦瓜、猪肉末、虾粒、橄榄油、盐、生粉、枸杞子。
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独家
金针菇豆腐卷
金针菇、干豆腐、大蒜、小葱、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、辣椒油、食用油。
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酱香焖油豆腐
油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。
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私房辣炒鸭肠
鸭肠、青红椒、葱姜蒜末、洋葱、盐、胡椒粉、酱油、孜然粉、味精、香油。
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