凉菜

三黄鸡、姜片、蒜末、姜末、米酒、糖、生抽、油辣子、蚝油、香油。

五花肉、啤酒、红辣椒、绿辣椒、小葱、酱油、梅子汁、芥末。

五花肉、黄瓜、小葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐、白糖、料酒、辣椒油、八角。

斑节虾、香菜、柠檬、百香果、盐、香油、白胡椒粉、小米辣、陈醋、减盐生抽、姜沫、蒜沫、白糖。

羊蹄、盐、糖、料酒、老抽、鲜抽、醋、姜、葱、八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、胡椒粉。

香椿苗、青核桃仁、味醂、生抽、香油或橄榄油、高洛芥末酱、香醋、芝麻酱。

鸡腿、姜片、葱、红色小米椒、绿色小米椒、花生米、干青花椒、盐、生抽、糖、胡椒粉。

萝卜、干辣椒面、盐、五香粉、花椒粉。

豌豆淀粉、蒜蓉、盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、小磨香油、大葱段、姜片、花椒、白蔻、八角、桂皮、香叶、辣椒粉、花生。

土豆、大蒜、生姜、干辣椒、辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花。