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肉类
红烧肉
猪五花、冰糖、花椒、八角、干红辣椒、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。
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五香鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、植物油、生抽、料酒、白糖、五香粉、清水。
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腐乳肉
五花肉、腐乳汁、八角、姜、料酒、食用油、盐、鸡精、白糖、大葱、蒜。
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蟹味菇滑蛋
鸡蛋、蟹味菇、胡萝卜、食盐、食用油。
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鸡蛋豆腐
日本豆腐、鸡蛋、盐、肉末、香菇丁、蚝油、白胡椒粉、老抽、鸡精、白糖、小磨香油、葱花。
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麻辣八爪鱼
八爪鱼、麻椒、干红辣椒、料酒、白糖、醋、郫县豆瓣酱、植物油、盐、鸡精、葱、姜、蒜、香菜、清水。
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独家
韭菜煎鸡蛋
韭菜、鸡蛋、盐、糖、食用油。
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香香的肉松
猪肉、葱、姜、大料、花椒、黑豆酱油、糖、玉米油。
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过瘾把子肉
五花肉、冰糖、线椒、小米椒、盐、蚝油、老抽、生抽、五香粉、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒。
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独家
糯米蒸排骨
肋排、糯米、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、姜、小葱、植物油。
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