自制酱料

猪肉、菜籽油、老姜、蒜、大葱、花椒、沙香、八角、豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、鸡精、洋葱、黄酒。

猪腿肉、自制叉烧酱、葱姜。

细干红辣椒面、白芝麻、粗干红辣椒面、葱片、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶。

牛肉、黄豆酱、干豆豉、花椒粉、辣椒粉、花生碎、蚝油、生抽、老抽、五香粉、白糖。

肉、葱、姜、花椒粒、大料、油、香油、海鲜酱油、盐、花椒粉。。

干红椒、花生米、芝麻、青花椒、大料、香叶。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

五香粉、糖、酱油、植物油、柴鱼片、虾米、鱼干、去皮蒜头、辣椒粉、熟白芝麻、去皮花生、油葱酥、麻油、葱。

红辣椒、生姜、蒜头、盐。

辣椒粉、白芝麻、花椒粉、玉米油、盐、大料、香叶、洋葱、姜、橙子皮。