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凉菜
酱黄瓜
黄瓜、大蒜、辣椒。
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麻辣黄瓜
黄瓜、油、芝麻、干辣椒、花椒、盐、醋、蒜末、辣椒油。
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凉拌鸡丝
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱花、白芝麻、大蒜、白糖、生抽、香油。
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川味凉面
面条、黄瓜、绿豆芽、盐、糖、生抽、香醋、大蒜、花椒粉、花椒油、香油、辣椒油。
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棒棒鸡丝
鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。
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重庆凉面
面、绿豆芽、酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒、鸡精、老姜、大蒜、小葱、麻油、色拉油。
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重庆凉面
碱水面、绿豆芽、鱼香菜、香葱、香菜、大头菜、油炸黄豆、菜籽油、姜蒜水、鸡精、芝麻油、花椒油、红油辣椒、花椒面、白糖、味精、酱油、醋。
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凉拌土豆片
土豆、油、蒜泥、花椒辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、糖、葱花、盐。
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