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爆炒泥鳅
泥鳅、青椒、盐、料酒、生抽、姜、蒜、油、豆瓣、味精、花椒。
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成都麻辣兔头
兔头、菜籽油、香料、生姜、白糖、辣椒、料酒、葱。
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爆炒猪肚
猪肚、生姜、干辣椒、酱油、料酒、食盐、芝麻。
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爆炒指甲螺
指甲螺、盐、生抽、蚝油、青椒段、姜丝、蒜米。
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爆炒花甲
花甲、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉。
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飙辣小龙虾
小龙虾、青红椒、干辣椒、花椒、葱姜蒜、木姜子、酱油、黄酒、盐、糖、辣酱。
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本帮酱鸭
鸭子、生抽、老抽、盐、冰糖、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、香叶、老姜、料酒。
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