凉菜

鸡蛋、盐、水、鸡精。

番茄、鸡蛋、盐、鸡精、热水。

鸡爪、料酒、姜、盐、花椒、桂皮、八角、草果、香叶、生抽、老抽、糖、干辣椒。

花生仁、香菜、白酒、生抽、糖、醋、盐、食用油、鸡精。

鸡爪、盐、糖、八角、干辣椒、葱、香菜、姜、蒜瓣、香油、蒸鱼豉油、蚝油、醋、鸡粉。

花生米、苦菊、盐、醋、糖、辣椒油、生抽、芝麻油。

金针菇、豆腐皮、花生油、小米辣、大蒜、线辣椒、香葱、干红辣椒、郫县豆瓣酱、味精、盐、生抽、蚝油。