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肉菜
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蒜蓉粉丝虾球
鲜虾、龙口粉丝、大蒜、葱、红椒、盐、料酒、鱼露。
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水煮肉片
猪里脊肉、绿豆芽、平菇、葱、干红辣椒、姜、蒜、花椒、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、糖、盐、淀粉、植物油。
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酱香牛肚
牛肚、芝麻酱。
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风味烤串
猪梅花肉、阿根廷燃情风味烤肉料、盐。
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自制骨肉相连
琵琶腿、掌中宝、奥尔良腌料、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
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香炸萝卜莲藕肉丸
肉末、白萝卜、莲藕、生花生、鸡蛋、淀粉、盐、油、生姜、小葱、黑胡椒粉。
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冬菇栗子炆猪手
猪手、干冬菇、去皮栗子、柱候酱、蚝油、老抽、生抽、冰糖、姜、蒜、葱花、八角、香叶、料酒、玉米油。
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黄豆焖猪手
猪手、黄豆、生姜、蒜头、香叶、桂皮、盐、白砂糖、生抽、老抽、蚝油、米酒。
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猪蹄炖黄豆
猪蹄、黄豆、盐、白砂糖、酱油、葱姜、大料、柠檬片。
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鱼香肉丝
猪肉、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、醋、盐、味精、蛋清、淀粉、料酒。
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