凉菜

熟花生、马兰头、大蒜、食盐、味精、生抽、陈醋。

豆干、马兰头、香油、食盐、白糖、生抽。

牛里脊、白萝卜、高筋粉、低筋粉、盐、玉米油、水、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、大葱、姜末、十三香、蛋清、玉米淀粉、调和油、香油。

中筋粉、水、白萝卜、小葱、虾皮、花生油、盐。

千张、猪肉末、荸荠、鸡汤、葱末、生抽、蚝油、料酒、味精、白胡椒粉、香油、食盐、姜末。

豆腐串、鸡架骨、葱、姜、香菜、蒜、盐、孜然粉、小茴香、香叶。

精排、生抽、花椒、辣椒、八角、鸡精、辣椒油、蒜、生姜、香醋。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

鸡蛋、味淋、牛奶。

花生、黄豆、葱、姜、花椒、八角、盐、胡萝卜丁、黄瓜丁、芹菜丁。