开的准备工作

草鱼、虾、贝类、玉米、莲藕、芹菜、黄瓜、土豆、豆皮、麻辣香锅调料、盐、生粉、八角、干辣椒、姜、桂皮、豆瓣酱、料酒。

鹌鹑蛋、膳泰橄榄油辣椒、食用油、番茄沙司、生抽、葱、糖、盐。

小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。

鸡爪、蒜瓣、咕咾汁、辣酱、生抽、蚝油、白芝麻、花椒、八角。

原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。

牛肉、花生仁、油、盐、香辣烤肉酱。

抄手、水淀粉、葱末、姜末、蒜末。

带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。

后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、姜、葱、糖、酱油。

辣椒面、花生油、白芝麻、八角、花椒、姜、蒜、香叶、香菜。