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香芋蒸仔排
仔排、香芋、葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油。
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香芋蒸排骨
排骨、香芋、老干妈豆豉酱、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉、料酒、葱花、姜、蒜。
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清蒸鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、酱油、食用油。
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糯米蒸排骨
排骨、糯米、蚝油、海天黄豆酱、酱油、料酒、大蒜、白糖、淀粉、盐。
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梅干菜香芋扣肉
五花肉、香芋、惠州梅菜、老抽、生抽、糖、料酒、蒜、姜、八角、青菜、玉米油。
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梅菜扣肉
梅干菜、带皮五花肉、料酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、卤肉料、葱、姜、香葱。
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自制梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。
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