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猪肉 热菜
蒸出来的红烧肉
五花肉、葱、生姜、香叶、八角、花椒、料酒、老抽、生抽、海鲜酱、白糖、醋。
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白菜包肉
猪肉馅、白菜、葱、姜、香菜、小米辣、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、香油、水淀粉。
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蒜苗炒猪肝
猪肝、蒜苗、海米、生抽、醋、糖、盐、植物油、淀粉。
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韭菜炒猪肝
猪肝、韭菜、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精、淀粉。
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独家
芋头扣肉
五花肉、芋头、八角、桂皮、香叶、姜片、盐、葱花、生抽、老抽。
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京酱肉丝
猪肉、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、葱、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、十三香、酱、糖。
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独家
酱香肉丝
猪里脊肉、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、小葱、蚝油、生抽、胡椒粉、甜面酱、盐。
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党参桂圆猪心汤
猪心、党参、红枣、桂圆、生姜、盐。
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大酥汤
五花肉、黄豌豆、红薯淀粉、酱油、花椒粉、鸡蛋、菜籽油、小葱、老姜、盐。
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山楂红烧肉
五花肉、山楂、冰糖、八角、香叶、桂皮、姜、花椒、老抽、生抽、料酒、盐。
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