红烧类

豆腐皮、猪肉、胡萝卜、莲藕、生抽、蚝油、盐、料酒、糖、淀粉。

肥肠、料酒、醋、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、蒜头、生姜、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、白芝麻。

甜皮鸭、鸡翅尖、腊肉、花菜、青椒、洋葱、土豆、莴笋、胡萝卜、生姜、大蒜、八角、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、老干妈油辣椒、生抽、醋。

土鸡、粉条、玉米油、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、小葱、八角、三萘、小茴香、白扣、冰糖、豆瓣酱、醋。

鳝丝、韭菜、红椒、猪油、碗汁、高汤、醋、料酒、香油、盐、白胡椒粉、姜、蒜瓣。

猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、生抽、白砂糖、醋、番茄酱、水淀粉。

排骨、菠萝、葱、姜、花椒粒、香叶、生抽、料酒、白糖、醋、盐、水、油。

菠萝、猪肉、青椒、番茄酱、糖、醋、盐、植物油、淀粉、蛋清、面粉。

杏鲍菇、小葱、大蒜、辣椒、熟芝麻、盐、糖、色拉油、生抽、醋、辣椒油、花椒油。

猪蹄段、红花生、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、油、冰糖。