凉菜

鸡爪、泡椒、柠檬、辣糟卤、生姜、葱、料酒、花椒。

小黄瓜、鲜鱿鱼、蒜末、酱油、糖、油。

鸭掌、姜、蒜头、大料、米酒、白糖、胡椒粉、酱油、老抽、盐、水。

牛肉、香料包、干辣椒、白酒、酱油、冰糖、生姜、盐、调味酱汁。

鸭腿、盐、花椒、五香粉、葱、香叶、大料、姜。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒、姜、蒜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。