暑假菜系

时蔬、豆腐皮、鹌鹑蛋、高汤。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

午餐肉、各种丸子、藕、香菇、木耳、腐竹、魔芋、元葱、金针菇、宽粉、青菜、麻辣香锅底料。

芸豆、小米辣、大蒜、盐、鸡粉、米醋。

鳕鱼、胡萝卜、莴笋叶、鸡蛋、葱、盐、玉米淀粉、胡椒粉、花生油。

鲈鱼、葱、姜、红椒、青椒、油、蒸鱼豉油、料酒。

鲈鱼、泡姜、泡椒、豆瓣酱、青花椒、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。

豆腐、香菇、肉花火腿肠、胡萝卜、野韭菜、料酒、盐、虾粉、鸡粉、油。

鸡腿、鲜香菇、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、油、白米酒、生粉、葱花、蒜子、姜。

鸡腿、老抽、生抽、草果、青椒、料酒、小米椒、香菇、盐、鸡精、姜片。