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白切
往事随风飘ℓ
麻辣手撕鸡
鸡胸肉、黄瓜、蒜瓣、花椒、料酒、糖、生抽、盐、葱、干辣椒、青椒、姜。
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川味手撕鸡
鸡腿、生抽、醋、味精、糖、辣椒油、花椒油、香油、葱、香菜、花椒面、料酒、姜、蒜。
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麻辣口水鱼
草鱼、姜、蒜、豆豉、干辣椒丝、花椒、花生、芝麻、小葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。
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白切猪肘
猪肘子、葱、蒜、姜、大料。
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独家
白切猪肘
猪肘、葱、料酒、姜、白醋、香菜、蒜。
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白切猪蹄
猪蹄、盐、酒、沙姜、八角、香叶、葱。
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牛蹄炖土豆
牛蹄、土豆、生姜、大蒜、八角、咖喱粉、生抽、干辣椒、食用油、食盐、味精、鸡精、草果、香菜、料酒、开水、葱。
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香辣白肉
五花肉、黄瓜。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、香辣红油、葱花、姜末、料酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。
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