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热菜
肉末豆腐蛋羹
鸡蛋、豆腐、猪肉馅、油、香葱、40度温水、盐、酱油。
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鱼香虾球茄子
长茄子、鲜虾、剁椒、白糖、生抽、大蒜、醋、葱末、姜末、食盐、水淀粉。
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虾仁鸡蛋炒芦笋
大虾、芦笋、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、白胡椒粉、盐(盐的使用要看说明)、油。
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独家
宫保鸡丁
鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
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菌菇鸭汤
鸭肉、菌菇、姜、葱、食盐。
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糖醋里脊肉
里脊肉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、色拉油、番茄酱、糖。
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毛血旺
黄豆芽、毛肚、厚百叶、鸭血、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、新鲜花椒、姜片、料酒。
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独家
白菜豆芽烩小酥肉
白菜叶、黄豆芽、小酥肉、玉米油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、麻椒油、姜、蒜。
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独家
虾仁炒鸡蛋
鸡蛋、虾仁、香葱、盐。
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独家
鱼香肉丝
肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、生粉、葱、姜、蒜、鸡蛋、料酒、食用油、盐、胡椒粉、生抽、陈醋、白糖、豆瓣酱。
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