禽类

鸽子、葱、姜、白芷、八角、香叶、白酒、味达美、老抽、干辣椒、盐、味精。

鸽子、当归、枸杞、红枣、姬菇、干山药、姜片、大葱、盐、香葱、料酒。

公鸡、干黄花菜、姜、葱、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐、温水、油。

土鸡、干黄花菜、香菜、姜、油、盐、料酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、清水。

鹅、姜、葱、香叶、桂皮、大料、酱油、糖、蚝油、盐、料酒。

大鹅、干豇豆、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果、草寇、良姜。

大鹅肉、葱、姜、蒜头、精盐、花椒面、大豆油、酱油、料酒、白糖。

鸡翅根、大蒜、辣椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、食盐、牛奶、玉米淀粉、面粉。

鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。

老鸡、板栗、红枣、枸杞、小葱、姜、八角、料酒、盐。