大菜

小龙虾尾、青椒、红椒、香菜、玉米油、姜片、香葱、花椒、麻椒、麻椒粉、干辣椒段、冰糖、盐、生抽、老抽、蒜片。

鸡腿、油炸花生、葱、姜、蒜末、食用油、盐、老抽、生抽、花椒粉、料酒、淀粉、醋、糖、花椒、干辣椒。

梭子蟹、小米辣、葱、生姜、大蒜、生抽、料酒、水淀粉。

排骨、姜。

猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。

五花肉、糯米、蛋清、鸡精、白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、生姜、绍酒。

豆腐皮、猪里脊、土豆、莴苣、培根、蟹柳棒、鹌鹑蛋、各种丸子、黑虎虾、鸡肉、盐、鸡精、姜、黄豆酱、花椒、蚝油、蒜、郫县豆瓣、干红辣椒、黑胡椒、料酒、淀粉、糖。

鸭肉、蒜头、生姜、盐、蚝油、冰糖、料酒。

五花肉、板栗、盐、生抽、老抽、啤酒、冰糖、生姜。

嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。