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热菜
海带花生煲猪蹄
猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水。
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青蒜炒猪血
猪血、青蒜、油、盐、糖、姜、辣椒、葱、料酒、鲜抽。
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盐水猪肝
猪肝、料酒、食盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、姜。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、料酒、食盐、葱丝、红椒丝、蒸鱼豉油、姜丝。
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辣子鸡丁
鸡胸肉、姜、葱、蒜、花椒、干辣椒、盐、料酒、生抽、白糖、鸡精。
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虫草鸽子汤
鸽子、冬虫夏草、生姜、红枣、枸杞、盐。
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清蒸武昌鱼
武昌鱼、姜、葱、盐、花生油、生抽。
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盐焗猪肝
猪肝、粗盐、花椒。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、甜面酱、白糖、料酒、食盐、香油、淀粉、蛋液。
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爆炒猪肝
猪肝、青椒、红椒、盐、料酒、生抽、醋、姜丝、蒜末、鸡精。
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