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包子
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广式烧麦
糯米、饺子皮、香菇、腊肠、青豆、玉米粒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱。
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春笋糯米烧麦
春笋、干香菇、瘦肉、糯米、酱油、姜末、盐、西红柿、黄酒、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油。
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猪肉白菜馅包子
面粉、酵母、白菜、五花肉、干粉条、姜蒜、盐、糖、味精、五香粉、蚝油。
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什锦素包子
低筋面粉、温水37°C、酵母、油菜、香菇、胡萝卜、大葱、盐、香油、蚝油、十三香、李锦记金标生抽。
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白萝卜肉包子
面粉、猪肉、白萝卜、油、盐、葱、姜、味极鲜酱油、鸡精、酵母粉。
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灌汤小笼包
面粉、温水、肉馅、高汤、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、盐、姜。
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紫薯肉包
面粉、肉馅、大葱、紫薯、清水、酵母粉、食用油、蚝油、料酒、老抽、生抽、花椒油、香油、盐、鸡精、十三香。
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小米馒头
小米粉、白面粉、牛奶、白糖、酵母粉。
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叉烧包
面粉、鲜奶、糖、发酵粉、香油、叉烧肉、蚝油、生抽、鸡精、白糖、葱、姜、油。
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叉烧包
梅花肉、低筋面粉、玉米面粉、叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、泡打粉、发酵粉、水淀粉、油盐。
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