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猪肉
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青椒炒猪肝
猪肝、青椒、姜、大蒜头、料酒、米椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽、老抽。
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桥头排骨
猪小排、鸡蛋、大蒜、姜、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、白胡椒。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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菜肉馄饨
猪肉末、小油菜、馄饨皮、姜末、生抽、猪油、鸡蛋、胡椒粉、花椒水、蚝油、紫菜、香油、盐、料酒、虾皮、葱花。
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粉蒸肉
五花肉、江米、生抽、腐乳汁、八角、桂皮、花椒、郫县豆瓣、料酒、盐。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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干豆角蒸肉
五花肉、干豆角、黄酒、老抽、生抽、腐乳汁、玫瑰腐乳、白糖、蚝油、十三香、姜片、青蒜碎。
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干豆角粉蒸腐乳肉
猪肉、干豇豆、玫瑰腐乳汁、自制蒸肉粉、芝麻油、生抽、黑胡椒粉。
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独家
甜烧白
五花肉、糯米、红豆沙、红糖、红酱油、猪油。
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红薯粉烧肉片
红薯粉、开水、瘦猪肉、面粉、姜、料酒、青辣椒、大蒜头、红辣椒、油、盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉。
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