泡酱腌菜

二荆条、小米辣、霉豆瓣、盐、熟菜籽油、高度白酒。

新鲜豇豆、辣椒、八角、花椒、水、盐。

青菜、盐、老坛水、凉开水。

猪肉、菜籽油、老姜、蒜、大葱、花椒、沙香、八角、豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、鸡精、洋葱、黄酒。

牛肉、姜、小米椒、花生、豆豉、白芝麻、豆瓣酱、油、盐、糖、辣椒粉、蒜。

水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。

芥菜、食盐、大蒜、干红辣椒。