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肉菜
五香熏鱼
鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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茶香红烧肉
五花肉、普洱茶水、冰糖、生抽、老姜、料酒、盐、葱。
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水晶皮冻
猪皮、温开水、盐。
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咖喱虾
鲜虾、黄油、圆葱、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、椰浆、薄荷、大蒜、咖喱。
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棒棒鸡丝
鸡胸肉、生姜、香葱、油辣椒、芝麻酱、白糖、香醋、酱油、花椒面、芝麻香油。
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独家
酱香鸡块
鸡腿、青椒、红椒、玉米油、葱、花椒、麻椒、干红辣椒、冰糖、盐、生抽、老抽、甜面酱、姜、蒜。
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虾仁烧豆腐
北豆腐、虾仁、豆瓣酱、蚝油、料酒、白糖、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜。
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照烧鸡腿
鸡腿、蚝油、老抽、料酒、白糖、葱、淀粉、白芝麻、植物油、姜、蒜。
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独家
奥尔良烤鸡腿
鸡腿、奥尔良腌料、水、蜂蜜、罗勒碎、黑胡椒碎、欧芹、白芝麻。
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