肉菜

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜。

牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。

基围虾、盐、小葱、生姜、花椒、料酒、味极鲜、香醋、白糖、冰水。

瘦肉、青椒、红椒、生姜、蒜瓣、盐、料酒、姜汁、生抽、白糖、香醋、玉米淀粉。

肋排、蒜头、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油、红尖椒。

排骨、豆角、玉米、胡萝卜、葱、姜、大料、八角、盐、生抽、鲜味酱油、料酒、鸡粉、胡椒粉、白糖。

龙利鱼柳、植物油、洋葱、盐、生抽、料酒、淀粉、糖、蛋清、面粉。

鳊鱼、姜、蒜、葱、小米辣、料酒、生抽、玉米油。

虾、番茄、葱花儿、植物油、盐、糖、生抽、老抽、料酒。

老豆腐、肉馅、泡江米、料酒、盐、胡椒粉、糖、蛋清、葱末、姜末、胡萝卜碎。