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自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐、冰糖、八角。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。
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酥香麻花
面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食盐。
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蜜汁叉烧
五花肉、白砂糖、生抽、盐、高度白酒、芝麻酱、蚝油、香油、豆瓣酱、红曲粉、麦芽糖、蜂蜜、水。
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香煎五花肉
五花肉、烤肉酱、蚝油、大蒜、姜、料酒。
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红烧猪蹄
猪蹄、生姜、香葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酒酿辣椒、冰糖、盐、生抽、蚝油、高度白酒、料酒。
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糖醋排骨
排骨、冰糖、盐、、黑醋、八角、姜、蒜、油、酱油、盐、白酒。
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秘制红烧肉
红烧肉、老抽、冰糖、生抽、料酒、味精、盐、香叶、干红辣椒、八角、生姜、香葱。
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麻辣猪手
猪手、干辣椒、小米辣、香味、桂皮、花椒、姜、蒜米、豆瓣酱。
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酸辣排骨
排骨、柠檬、青线椒、干辣椒、大葱、蒜、生姜、干淀粉、酱油、米醋、白糖、盐、油。
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