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凉菜
金针菇拌秋葵
金针菇、秋葵、朝天椒、蒜、葱、冷开水、花生油、香醋、酱油、糖、鸡粉。
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黄桃罐头
黄桃、柠檬、冰糖。
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自制油辣椒酱
红辣椒、青辣椒、大蒜、鲜姜、干红辣椒、盐、菜籽油、花椒、桂皮、大葱、香叶。
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剁辣椒
辣椒、生姜、大蒜、泡菜盐、高度白酒、色拉油。
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粉丝拌木耳
泡发木耳、油炸花生米、粉丝、老干妈辣酱、生抽、陈醋、大蒜、辣椒油、小米椒、盐、香麻油、香葱。
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快速腌制辣白菜
白菜、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒粉、味素、鱼露、盐。
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风味糟鸡爪
鸡爪、糟卤、八角、桂皮、花椒、当归、生姜、料酒、盐、鸡精。
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紫甘蓝拌豆腐皮
豆腐皮、紫甘蓝、香菜、盐、生抽、鱼露、糖。
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冰镇蜜汁苦瓜
苦瓜、蜂蜜、盐、食用油。
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自创蒜香酸辣鸡爪
凤爪、蒜、辣椒、香叶、柠檬皮、八角、花椒。
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