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Vegetable-茄子
Siew Hee(黄秀妃)
蚝油烧茄子
黑皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉。
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茄子炒豆角
紫皮茄子、豆角、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油。
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奶酪焗茄子
茄子、肉末、红椒、奶酪、蒜、葱、黑胡椒粉、盐、油。
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宫保茄子
茄子、熟花生米、青椒、红椒、蒜苗、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉。
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独家
酥炸茄盒
茄子、虾、油、面粉、淀粉、鸡蛋、姜、葱、大蒜、番茄酱、醋、糖、盐、水淀粉、生抽。
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尖椒炒茄子
瘦肉、紫色茄子、青尖椒、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽。
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独家
酱烧土豆茄块
紫皮长茄子、土豆、豆瓣酱、生抽、姜、大蒜、蒜苗、鸡粉、葱。
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鱼香茄盒
茄子、肉末、老姜、大蒜、葱、白糖、醋。
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红烧茄子
紫茄子、姜、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、生粉。
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糖醋茄子
长茄子、白糖、生抽、陈醋、盐、玉米淀粉、红辣椒。
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