卤味

鸭爪、鸡蛋、盐、老抽、生抽、耗油、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、火锅底料

牛腱子、牛骨、大葱、姜、红葱头、香菜梗、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、草果、罗汉果、黄酒、生抽、盐。

牛腱子肉、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒、花椒、酱卤包、甜面酱、黄豆酱、芝麻酱、干辣椒面、味精、酱油、五香粉。

鸭锁骨、孜然粉、姜、高度白酒、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、油、盐。

猪大骨、大葱、大蒜、姜、干辣椒、灯笼椒、花椒、大料、肉桂、香叶、草果、良姜、香砂、白寇、白芷、丁香、小茴香、陈皮和山楂干、干黄酱、酱豆腐、白糖、盐、生抽、老抽、白酒。

莲藕、五花肉、牛肉、干红辣椒、姜、八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒、盐、老抽、料酒。

鸭舌、豆豉、生姜、料酒、细盐。

鸭舌、香叶、花椒、桂皮、葱、姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、水。

猪蹄、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、肉蔻、良姜、白芷、香砂、白寇、肉桂、高度白酒、冰糖、干黄酱、生抽、老抽、盐、香叶。

大圆骨、熟鸡蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、芝麻、啤酒、盐、姜沫、葱花、冰糖。