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肉
猪蹄冻
猪蹄、料酒、黄豆酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、盐。
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独家
豆瓣啤酒鸭
啤酒、嫩鸭、生姜、盐、生抽、豆瓣酱。
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麻辣水晶皮冻
猪肉皮、盐、蚝油、花椒油、香葱、白糖、生抽、辣椒油、大蒜。
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锅包肉
瘦肉、番茄酱、糖、醋、盐、料酒、姜、青椒、红辣椒、大蒜梗、胡椒粉、葱、红薯粉、鸡蛋。
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红烧鸡翅根
鸡翅根、八角、香葱、大蒜、生姜、香叶、干红辣椒、老抽、冰糖、料酒、盐、味精、生抽、花生油。
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独家
秘制酱香烤排骨
排骨、油、葱、蒜、姜、料酒、生抽、酱油、老抽、蚝油、麻椒粒、花椒粒、奥尔良煨腌料、烧烤肉料、柠檬汁、盐、郫县豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、糖、烧烤外料。
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酱香排骨
排骨、盐、蒜、姜、花椒、香叶、八角、蚝油、大料、料酒、酱油、大豆油、大葱。
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酱鸡爪
鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
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溜肉段
猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。
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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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