特色菜

肉、茄子、豆角、葱、姜、盐、花生油、辣椒、生抽。

猪蹄、油、八角、香叶、茴香、陈皮、葱段、姜、干椒、料酒、酱油、老抽、生抽、耗油、盐、冰糖。

毛豆、鸡蛋、剁辣椒。

油豆腐、干香菇、肉末、西兰花、胡萝卜、木耳、小葱、姜、红烧酱油、酱油、料酒、淀粉、盐、油。

豆腐、牛肉末、青蒜末、郫县豆瓣酱、永川豆豉、辣椒面、大红袍花椒、葱花、姜末、蒜末、酱油、米醋、白糖、味精、精盐。

鸡蛋、虾皮、猪肉馅、韭菜、料酒、盐、糖、香醋、酱油、玉米淀粉、姜末。

萝卜干、毛豆、精肉、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、葱、蒜头、干辣椒。

鸡精、葱、花生、生抽、玉米淀粉、郫县豆瓣酱、姜、花椒、鸡蛋清、蒜、鸡脯肉、干红辣椒、盐、料酒、香醋、糖、食用油。

土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油。

猪腰、泡发黑木耳、胡萝卜、老抽、香醋、料酒、水淀粉、蒜片、小葱。