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热菜
姜撞奶
老姜、牛奶、砂糖。
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孜然辣炒鱿鱼须
鱿鱼头、蒜薹、油、盐、孜然粉、辣椒。
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鱼香肉丝
冬笋、猪里脊肉、水发木耳、胡萝卜、蒜、剁辣椒。
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鱼香肉丝
猪肉、笋丝、青红椒、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、醋、白糖、豆瓣酱、水。
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麻香白斩鸡
鸡腿肉、葱姜、香菜、生抽、油泼辣子、糖、花椒粉、料酒、盐和鸡精。
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粤式秘制白切鸡
新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、花生油。
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酒酿莲藕圆子蛋花汤
莲藕、糯米粉、红曲酒糟、金丝枣、枸杞子、玉米淀粉、鸡蛋、白糖。
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自制梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。
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