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肉
梅菜扣肉
五花肉方、梅干菜、绍酒、酱油、蚝油、八角、桂皮、大葱、姜片、冰糖、烹调油、水淀粉。
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香酥炸鸡排
面包糠、鸡胸肉、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐、玉米油、橄榄油、蕃茄酱。
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自制午餐肉
前腿肉、带壳鸡蛋、小葱、鲜姜、淀粉、蚝油、盐、黑胡椒粉、凉水。
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鲅鱼饺子
鲅鱼肉、五花肉、韭菜、料酒、蛋清、牛奶、香葱、姜、盐、香油、白胡椒粉、花椒。
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威海特色熏鲅鱼
鲅鱼、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、陈皮、冰糖、大葱、生姜、老抽、生抽。
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独家
鲅鱼饺子
面粉、水、鲅鱼、韭菜、猪肉、油、盐、五香粉、姜粉、鸡蛋。
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五香熏鲅鱼
鲅鱼、大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、盐、老抽、生抽、白糖、白酒。
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黑椒牛柳
牛里脊、青椒、黑胡椒、黑椒酱、茭白、葱、油、姜、盐、糖、料酒、生抽、淀粉。
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黑椒牛柳
牛肉、青甜椒、红甜椒、洋葱、黑椒酱、黑胡椒碎、黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。
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黑椒牛柳
牛排、葱、黑椒汁、料酒、黑胡椒末、盐、蚝油、生抽、老抽、糖、食用油、水、淀粉。
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