湘菜

去皮五花肉、青笋、鸡蛋、青蒜、杭椒、小米椒、美人椒、盐、酱油、糖。

蚕豆、酸菜、鸡蛋、剁椒、姜葱、生抽、盐、糖、味精。

鱼头、盐、湖南剁椒、姜、蒜、葱、料酒。

瘦肉、香芹、红椒、青椒、泡发木耳、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、辣椒酱、鸡粉、食用油。

猪子排、玉米、红烧酱油、葱、姜、蒜、八角、桂皮、盐、冰糖。

豆腐、猪肉、鲜笋、豆豉、干辣椒、尖椒、青蒜、生抽、盐。

花鲢鱼头、盐、花生油、剁椒、姜、料酒、蒜。

对虾、洋葱、尖椒、青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油。

腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。

猪肝、姜、蒜苔、大红椒、茶油、淀粉、料酒、老抽、盐。