猪豚肉类

里脊、菠萝蜜、姜碎、淀粉、生抽、料酒、糖、盐、九三鲜榨大豆油。

前肘、老汤、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、干红辣椒、花椒、香叶、干柚子皮、陈皮、盐、老抽、酱油、水。

肘子、花椒、大料、香叶、白寇、白芷、丁香、桂皮、小茴香、葱、姜、蒜、豆瓣酱。

五花肉、梅菜干、腐乳、老抽、生抽、料酒、十三香、盐、糖、鸡精。