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家常菜
红油豇豆
菜豆、花生油、盐、红辣椒油、蒜、花椒面、味精、白糖、葱。
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双色皮冻
猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。
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凉拌彩椒
青椒、红椒、洋葱、黄椒、香油、黑芝麻、盐、醋、白糖、鸡精、味精。
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五香花生米
花生、胡萝卜、芹菜、盐 、八角、桂皮 、葱、姜、香叶。
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川北凉粉
土豆淀粉、清水、油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油。
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酸辣凉拌鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、香醋、芝麻油、盐、鸡精、蒜、葱、香菜、指天椒、香叶、八角、桂皮、红花椒。
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鱼香肉丝
猪肉、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱、醋、盐、味精、蛋清、淀粉、料酒。
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麻辣浇汁豆腐
豆腐、香菜、干辣椒、花椒、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、醋、生抽、糖、淀粉、食用油。
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带鱼炖豆腐
带鱼250克、北豆腐200克、葱、蒜、姜、干红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。
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独家
麻辣鸡丝
鸡胸肉、红米辣、香菜、蒜、花椒粒、大料、香叶、姜、葱、海鲜酱油、盐、白糖、香油、花椒粉、干辣椒、辣椒面。
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