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凉菜
霍伟哲
芝士鸡蛋爆浆吐司
吐司、芝士片、火腿、无菌鸡蛋、蕃茄酱、芝士碎、罗勒叶。
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白菜包肉
猪肉馅、白菜、葱、姜、香菜、小米辣、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、香油、水淀粉。
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虾茸醸香菇
香菇、猪肉末、虾仁、油、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉、小葱、蛋清、老抽。
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油淋生菜
生菜、干辣椒、蒜、油、生抽、白糖、盐。
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麻辣鸡丝
新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。
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蒜味香肠
猪肉馅、淀粉、姜、胡椒粉、花椒、五香粉、香油、肠衣、盐、大葱、八角、大蒜、料酒。
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自制蒜香肠
前夹肉、姜蓉、白酒、盐、老抽、蚝油、白胡椒粉、蒜头、生粉、糖、红曲粉、生抽、五香粉、肠衣。
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螃蟹粥
大米、糯米、水、母螃蟹、大葱、姜、盐。
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独家
凉拌青笋丝
青笋、干红椒、油、盐、小米醋、糖。
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